生命中總會有人,等著你遇見;總會有歡喜,等著你抓住;總會有別樣的風景,或可留戀,或可駐足。
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Posted by momo
 
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荒腔走板之辣肉
这道辣肉是跟QQ隔壁饭量惊人的成都小姑娘学的
用来下白饭炒饭下面都挺不错
不过个人习惯问题,和原版有些差异,囧

材料:青椒,尖椒,大蒜,郫县豆瓣酱,肉糜

080319-1.jpg
1. 手臂运动,青椒尖椒切成末,俺这里用的是青红灯笼椒各一个,尖椒5个
2. 大蒜切末,放入炒锅爆香
{ 小姑娘语,大蒜至少要放一个...... 俺只用了5瓣 }
3. 加入稍稍切碎的豆瓣酱,略微收干
4. 放入椒末炒
080319-2.jpg
5. 最后加入肉糜,拌炒至变色
{ 因为这里的肉都不放血,所以肉糜俺习惯事先用黄酒炒一下 }
{ 不过,加这个步骤后,这道菜会比直接放肉糜来得干一些 }
{ 嗯,个人习惯,最后顺便加了一勺糖>< }
Posted by momo
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[新手實驗廚房乒乒乓
comment
为什么每次来都看到一大堆吃的

上班了没有早饭吃午饭还要自力更生

好饿T T
2008/03/28 11:56 | URL | edit posted by 点
最近想学做菜 ><

于是我要学这个看看
2008/03/24 23:45 | URL | edit posted by 蛛蛛
俺吃不得辣...芥末可以><

然后我决定戒掉港丽..去的次数太平凡了...觉得对不起上海其他的美食.

以后就去那里吃甜品. 恩
2008/03/23 00:12 | URL | edit posted by Jess
亲爱的
乃的老干妈要省着点用
最近不是哪里都断货了嘛......
2008/03/20 18:25 | URL | edit posted by momo
还蛮好次大 吾稀饭
下面真的很好次的说
八过 要是偶的个人习惯 最后顺便再加一勺老干妈 
噢耶~~~
2008/03/20 10:49 | URL | edit posted by QQ-Y
comment posting














 

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