生命中總會有人,等著你遇見;總會有歡喜,等著你抓住;總會有別樣的風景,或可留戀,或可駐足。
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Posted by momo
 
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Chocolate Brownie
RECIPE from 慕容草的煮食日志
http://murongh.yculblog.com/post.1061271.html

牛奶巧克力200g,无盐奶油110g,鸡蛋4個,砂糖110g,低粉135g,可可粉17g,泡打粉1/2小匙,核桃135g
做法:
1. 牛奶巧克力與奶油。隔水溶化。
2. 雞蛋加入砂糖打散。打透。再加入先前溶化的巧克力奶油醬。拌勻。
3. 分三次篩入所有粉類。慢慢的拌至面糊均勻光滑。最後拌入核桃。
4. 41*32cm的平烤盆鋪墊錫紙。將拌好的面糊倒入。用軟刮板抹平。
5. 預熱完烤箱。以170度烘烤25分鐘。再以150度烘烤10分鐘。最好多些留意烤箱。以免烤過。一般烤到表面形成一層薄薄的脆皮就是好了。
6. 取出放置鐵架上待涼。篩入防潮糖粉。放入密封容器可以保鮮1星期。

挺好吃的,茉莉小可爱尤其给面子,呵呵~
不过家里的糖粉用完了,就没加,显得不太好看,甜份好像也欠缺些。
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进炉前
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出炉后,挺丑的样子,不过味道不错。
20061230214722.jpg
给TY恶魔们的~
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20061231090600.jpg
Christmas in LFS,上次去没拍的~
Posted by momo
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[新手實驗廚房乒乒乓
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